後來上網查詢才知道,每年的9/19,為「International Talk Like a Pirate Day 國際說話像海盜日」,到了這天,大家打招呼要像海盜一樣。
更妙的是,發明者當初只是為了方便記住前妻的生日(9/19)。這是跟前妻有仇?還是為了懷念過去?
參考:
wikipedia: International Talk Like a Pirate Day
[Flickr] Flickr 被草帽小子海賊團佔領
參考:
wikipedia: International Talk Like a Pirate Day
[Flickr] Flickr 被草帽小子海賊團佔領
新鮮的金針菜簡稱鮮金針,含有秋水仙鹼。
秋水仙鹼本身無毒,但當人進食後,經胃腸道吸收,便會被氧化成有毒物質 --「氧化二秋水仙鹼」,而引致中毒。進食大量的鮮金針可引致中毒。病者會在進食鮮金針後的半小時至四小時
出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉或昏眩等的病徵。
其花蕾、莖葉均屬涼性食物,對於屬熱性體質的人,適量食用有清涼退火作用,但對於屬寒性體質的人,則宜限量淺嚐或以薑和麻油、酒等溫熱性佐料調理,或搭配溫熱性配料如羊肉、牛肉等一起調理食用。金針花鮮品和莖葉均含有秋水仙鹼,因此調理前應以熱水川燙過再行調理食用為宜。
預防中毒的方法
在食用鮮金針或用作飾菜之前,要減低秋水仙鹼的含量,應先將之浸於水中數小時,再徹底煮熟。
避免以鮮金針作為主菜,並且每次宜進食少量。
另外鮮金針製乾後是無毒的。